Δείτε αυτή την καταπληκτική συνταγή από έναν από τους εθελοντές της ESC στο OCC της Βαρκελώνης! Μάθετε πώς να φτιάχνετε ένα παραδοσιακό αραβικό γλυκό.
Πολιτισμός χωρίς σύνορα
Πολιτισμός χωρίς σύνορα
Δείτε αυτή την καταπληκτική συνταγή από έναν από τους εθελοντές της ESC στο OCC της Βαρκελώνης! Μάθετε πώς να φτιάχνετε ένα παραδοσιακό αραβικό γλυκό.
Ονομάζομαι Mimi, είμαι 19 ετών και κατάγομαι από την Αγγλία. Είμαι εθελόντρια στο OCC της Βαρκελώνης στο πλαίσιο του προγράμματος του Ευρωπαϊκού Σώματος Αλληλεγγύης για εννέα μήνες. Ο κύριος ρόλος μου είναι ως καθηγήτρια αγγλικών στην οποία διδάσκω ντόπιους σε αρχάριο και μεσαίο επίπεδο, αλλά και σε ανήλικους πρόσφυγες.
Ο Enric εκτελούσε το πρόγραμμα ESC στον οργανισμό-εταίρο μας στην Ιταλία, το Vicolocorto. Έμαθε πολλά, γνώρισε σπουδαίους ανθρώπους και μοιράστηκε την εμπειρία του προκειμένου να παρακινήσει και άλλους να συμμετάσχουν σε τέτοια έργα.
"Καλά νέα από την Ιταλία. Μετά από μια περίοδο πολιτικού και κοινωνικού κλεισίματος, νέα σενάρια εμφανίζονται στον ορίζοντα. Η Ιταλία τις τελευταίες δεκαετίες αποτέλεσε μια χώρα που υπέστη τεράστια μεταναστευτικά κύματα: έχουν κοινοποιηθεί πολλά στατιστικά στοιχεία, τα οποία συχνά ευνοούσαν μια αυξανόμενη κατάσταση αδικαιολόγητου φόβου στον πληθυσμό".
"Μερικές από τις αγαπημένες μου αναμνήσεις όταν ξεκίνησα τη νέα μου ζωή ήταν τα μαθήματα, η εκμάθηση νέων γλωσσών και η ενασχόληση με πράγματα που αγαπώ, όπως το αγαπημένο μου άθλημα που είναι η κολύμβηση. Η ολοκλήρωση του έργου μου με το OCC ήταν επίσης ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα. Τέλος, μια από τις αγαπημένες μου στιγμές ήταν η συνάντηση με την οικογένειά μου".
"Το έργο μου πλήρους απασχόλησης είναι η διδασκαλία φαρσί. Αλλά είχα και κάποια άλλα καθήκοντα, όπως να πηγαίνω σε σχολεία για να τα ενημερώσω για την κατάσταση των προσφύγων, και άλλες φορές να ετοιμάζω φαγητό για διαπολιτισμικές εκδηλώσεις που διοργανώνει το OCC."
Στο παρελθόν έχω εργαστεί ως εθελόντρια σε διάφορους οργανισμούς που διαχειρίζονται άμεσα ή έμμεσα διαφορετικές ομάδες, αλλά ποτέ δεν είχα την ευκαιρία να εμπλακώ πραγματικά. Η συνεργασία με το Open Cultural Center, είναι μια εντελώς διαφορετική εμπειρία. Όχι μόνο έρχομαι σε επαφή με διαφορετικές δραστηριότητες και εμπλέκομαι σε διαφορετικά έργα, αλλά έχω επίσης την ευκαιρία να έρθω σε επαφή με ανθρώπους με τους οποίους δεν θα μπορούσα ποτέ πριν να έρθω σε επαφή.
Η μέρα ξεκινάει με ρόδες όταν η ομάδα ποδηλάτων ανοίγει τις πόρτες του σχολείου (Madrasa), για να βγάλει τα ποδήλατα που θα βοηθήσουν να καταλάβουν τις αίθουσες διδασκαλίας με ανθρώπους που έχουν την επιθυμία να μάθουν. Στην καφετέρια, οι εθελοντές που φτάνουν νωρίτερα ετοιμάζουν τους πρώτους καφέδες και η περιστασιακή οικογένεια κάθεται στους καναπέδες.